Supremo de frango

Carne, Rápidas, Receitas por creedless @ 0:00 |
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Peito de 1 frango; 1 cebola; 1 alho; azeite; cogumelos laminados; bacon cortado em juliana; cenoura cortada em juliana; pimentos; vinho branco; sal; pimenta; noz moscada; tomate concentrado; oregãos; massa em espiral; coentros.

Refogue a cebola e o alho numa frigideira com azeite e junte o frango cortado aos cubos. Junte os cogumelos, o bacon, a cenoura e os pimentos, refresque com vinho branco e tempere com sal, pimenta, noz moscada, tomate concentrado e bastantes oregãos. Deixe cozinhar e sirva acompanhado de uma massa em espiral salteada com azeite, alho e coentros.Nota: se quiser, pode fazer uma ligação de natas com gemas na massa, que além de ficar mais saboroso, tem um aspecto à vista mais agradável.

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