Pudim de lagosta fingida

Peixe, Rápidas, Receitas por creedless @ 0:00 |
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (1 votos, média: 3,00 em 5)
Loading...
Adicionar comentários
Imprimir Imprimir Enviar Enviar

(4 pessoas)

400g de pescada (pode ser congelada); 4 ovos; 4 tomates médios bem maduros; sal e pimenta a gosto; maionese para a cobertura;

Coza a pescada, tirando em seguida peles e espinhas e parta-a em bocadinhos de cerca de 1,5 cm. À parte, bata os ovos. Escalde os tomates para lhe tirar melhor a pele, triturando-os em seguida, e passe-os por um passador, a fim de retirar todas as grainhas. Misture os tomates e os ovos batidos e a esta mistura junte a pescada. Tempere de sal e pimenta. Unte uma forma com manteiga ou, melhor ainda, forre uma forma com papel vegetal untado com manteiga e despeje nela cuidadosamente a mistura. Leve a forno médio cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer um pouco, desenforme, e, quando estiver frio, meta no frigorífico. Sirva coberto de maionese (cuidado com os ovos, prefira a maionese em frascos). Acompanhe com salada de alface e delicie-se com esta lagosta que nenhum amigo vai descobrir que é fingida.

Gostas? Partilha!

Comentários estão fechados.

quecenafixe.sitesforge.com
Tema por: N.Design Studio. Editado e traduzido por Katiero.
Feeds RSS Registar Iniciar sessão