Pudim de Laranja

Receitas, Requintadas, Sobremesas por creedless @ 0:00 |
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1 lata de leite condensado; 4 laranjas; 4 ovos; açúcar.

Bata o leite condensado com o sumo das laranjas, e a casca ralada das mesmas. Junte as gemas de ovos e ligue tudo muito bem. Bata as claras em castelo e misture suavemente. Caramelize uma forma de pudim, de buraco, encha com a massa e leve a cozer em banho-maria em forno quente, durante aproximadamente 1 hora e meia. Desenforma em frio e leve ao congelador. Sirva gelado, rodeado de gomos de laranja crua.

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