Lasagna Especial

Carne, Rápidas, Receitas por creedless @ 0:00 |
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Molho de carne: 500g de carne de vaca picada magra; 1 lata de cogumelos laminados; 1 cebola; 3 tomates pelados; 4 colheres de sopa de polpa de tomate; 2 colheres de sopa de azeite. Para a 2ª camada: 2 fatias com 1cm de grossura de fiambre; 3 fatias com 1,5cm de grossura de queijo; 2 ovos; Restantes: molho Béchamel; placas de lasagna pré cozidas; queijo ralado.

Numa caçarola deite o azeite com a cebola, os tomates picados e a polpa de tomate e deixe cozer até formar um molho homogéneo. Enquanto isso, á parte, aloure a carne juntamente com os cogumelos. No final junte o molho á carne e deixe apurar. Corte as fatias de fiambre e de queijo em cubinhos e reserve. Coza os ovos, pique-os e misture com o fiambre e o queijo. Á parte prepare o molho béchamel. Num tabuleiro alto de ir ao forno vá colocando as diferentes camadas: 1º um pouco de molho béchamel, cubra com placas de lasagna, depois deite o molho de carne e cubra novamente com placas de lasagna, regando posteriormente com mais um pouco de molho béchamel. Por cima desta camada deite o fiambre, os ovos e o queijo e cubra com a última camada de placas de lasagna. Por fim regue a lasagna com o restante molho e cubra com queijo ralado. Leve a lasagna ao forno a cozer durante aproximadamente 40 minutos.

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Tema por: N.Design Studio. Editado e traduzido por Katiero.
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