Centros de pescada com molho de iogurte e salsa

Peixe, Rápidas, Receitas por creedless @ 0:00 |
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4 postas de pescada; sal; alho; 1 cebola; 1 cenoura; 5 cravinhos da Índia; 4 colheres de sopa de azeite; 2 iogurtes naturais; 3 colheres de sopa de salsa picada; pimenta.

Tempere os centros de pescada com sal e alho. Num tacho aqueça água temperada com sal, a cebola cortada, a cenoura, os cravinhos da Índia e 2 colheres de sopa de azeite. Deixe cozer durante 15 minutos, e retire a pescada deixando a água. Com os iogurtes, o resto do azeite, a salsa, o sal e a pimenta prepare o molho. Sirva a pescada (tapada com o molho) com batatas cozidas e outros legumes.

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