Caril de Lulas

Peixe, Rápidas, Receitas por creedless @ 0:00 |
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1,5kg de lulas; 1 frasco de caril indiano; 1 cubo de caldo de carne; 1 decilitro de água; 2,5 decilitros de leite; sal q.b.; piri-piri.

Amanhe as lulas e corte-as em rodelas. Num tacho junte o conteúdo do frasco de caril indiano com as lulas. Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água. Deixe ferver durante 15 minutos e em seguida junte o leite, tape e deixe cozinhar em lume brando até que as lulas estejam tenras. Se necessário acrescente um pouco mais de leite durante a cozedura. Acerte sal e picante a gosto. Sirva acompanhado com arroz branco.

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