Bacalhau cozido

Peixe, Rápidas, Receitas por creedless @ 0:00 |
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postas de bacalhau alto; couve portuguesa; batatas; ovos; 0,5 decilitros de azeite por pessoa; alguns dentes de alho; vinagre.

Coza as postas de bacalhau bem demolhado com couve portuguesa. À parte coza as batatas com pele e, também à parte, um ovo por pessoa. Na altura de servir descasque os ovos e pele as batatas. Deve preparar tudo à última da hora, para servir tudo bem quente.Molho: Leve ao lume o azeite com o alho aberto ao meio. Quando levantar fervura retire do lume e junte vinagre.

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